甜到掉牙的糖IP属地:江苏·镇江 发布于10分钟前
“烫手山芋”变身市(shi)场新宠5月29日周六(liu),记(💄)者来到北京中关村附近(👧)的(de)一家嗨特购门(💏)店,发现(🗾)结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当(💽)(dang)。 “自从发现这里,我每(mei)周(😠)都来(😎)囤货。 ”大二学生(🏏)脉脉正兴致勃勃地在货架上(🚽)翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能(neng)吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在(zai)保质期之内的(🥖)食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品(⛺),和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也(ye)会将尾(wei)货退还经销商。 这些食品正以极低的价(🥄)格流向临期市场(chang)。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香(👰)饽饽”。 在(zai)线下,临期生意经历(⛷)了超(chao)市“买一赠一”的捆绑销(👏)售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(duan)。 在云端(👾),先是“裸价临期(qi)特卖(mai)”等淘(tao)宝(✳)店(🌦)铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着(👌)电商巨(ju)头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上(⏬)架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而言,从业多年(💞)的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(te)征,“临(lin)期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是(🆓)单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝(💷)试(shi)搬到人流量大的核心(📬)(xin)商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又(you)囊中羞涩的年轻人(ren)。