菇凉你很怪aIP属地:辽宁·铁岭 发布于52分钟前
“烫手(⏭)山芋”变(bian)身市(🚼)场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨(hei)特购门店,发现结账(👝)处(chu)排着长队,每个人的购物筐里(🕘)都满(🐯)满(man)当当。 “自从发(fa)现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(bo)勃地在(🐳)货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介(jie)绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型(xing)商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食(shi)品。 食品上架后若销量不佳(💏),终端店铺也会(hui)将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格(ge)流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变(🏽)成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经(🦉)历了超市“买一(yi)赠一”的(🔟)捆绑销售(shou)、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(😣)店的遍地开花3个阶段。 在云(🏑)端(duan),先是“裸价(🥧)临期特卖”等淘宝店铺(🌛)零(🍷)星(🌪)出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天(tian)猫国际(ji)、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋(❎)总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单(🍲)一(🧀)的(de)中老(📐)年群体。 从好特卖(mai)开始,实体店尝试搬到(dao)人流(liu)量大(🥓)的核心商圈、写字楼,吸引了大批(pi)注重品质又囊(🎏)中羞涩的年轻人。